میز کار یا انتخاب‌های ناسالم، کدامیک عامل چاقی است؟

تا همین چند سال پیش، تعریفی که مردم از کار داشتند «فعالیت جسمانی درست و حسابی بود» که حداقل روزانه چندین ساعت فرد را مشغول می‌کرد و به این ترتیب فعالیت ورزشی سنگینی به شمار می‌رفت که در گذر زمان سلامتی فرد را تضمین می‌کرد. حالا، کار شده نشستن و نشستن و نشستن… عملی که به خوبی ما را به مرگ رهنمون می‌سازد! اما رژیم غذایی تاثیر بیشتری در چاقی دارد یا تحرک کم؟

محققان به تحلیل تأثیر فعالیت‌های فیزیکی بر اضافه وزن پرداخته‌اند و برای این منظور بیش از نیم میلیون نفر از مرد و زنان چینی را مورد تحقیق قرار داده‌اند. در این آزمایش علمی میزان فعالیت‌های بدنی روزانه‌ی افراد به صورت خود اظهاری ثبت گردید. که این فعالیت‌ها شامل میزان تحرک مربوط به کار، خانه داری، جابه‌جایی در شهر و تفریح و سرگرمی می‌شد. نتایج بدست آمده اما عجیب و جالب توجه بود. فعالیت‌های زیاد جسمانی تأثیر بسزایی بر کاهش وزن افراد چاق نداشت در حالی که انجام مداوم فعالیت‌های جسمانی معمول راهگشا بود. محققان در این بین به شاخصی به نام «شاخص متناظر متابولیک در ساعت» یا MET-h/d رسیدند؛ و مشخص شد عموم شرکت‌کنندگان روزانه 22 واحد فعالیت بدنی داشته‌اند.